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Aperitivos

Albóndigas de burro, trufa y provola

12

1 - 3 - 7

Lechuga, miel, manteca de cerdo, avellanas

7

8

Cabra marina, rábano, cebolla

19

2

Primero

Filetes de cordero, patatas con queso pecorino, Venus navel

18

1 - 7

Risotto de aquerello, mero, tocino de fonni, alcachofas, miciuratu

22

4 - 7

alga espirulina taddarini, gambas, foie gras, stracciatella

21

1 - 2 - 7

Segundos platos

CBT Snapper, curry, coco, lima dedo

19

4

Tataki wagyu, erizos de mar, jalapeños

21

11 - 4

Salmonete, riñón, salsa de ternera, aceite de eneldo

17

4

Dulces

Fresa, Salvia, Stracciatella

7

7

Semifreddo Cajatina, Pasas de Málaga, Maracuyá, Yuzu

9

1 - 3 - 7

Torrone Cremino, bomba de papel, manzana abbamel

9

3 - 7 - 8

Tabla de alérgenos

Maska Cucina Anarchica & Tapas Club © 2025

Design by NB2 Studios

Allergeni

1

cereales

Cereales que contienen gluten (es decir, trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus cepas derivadas) y productos derivados.

2

Crustáceos

y productos derivados.

3

huevo

y productos derivados.

4

pez

y productos derivados, excepto: gelatina o cola de pescado utilizadas como agente clarificante en cerveza y vino.

5

Miseria

y productos derivados.

6

soja

y productos derivados.

7

leche

y productos derivados, incluida la lactosa.

8

Cojones

es decir, almendras, avellanas, nueces, anacardos, nueces pecanas, nueces de Brasil, pistachos, nueces de Queensland y productos derivados.

9

apio

apio

y productos derivados.

10

mostaza

y productos derivados.

11

sésamo

sésamo

y productos derivados.

12

anhídrido

Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados ​​como S02.

13

altramuces

y productos derivados.

14

moluscos

y productos derivados.

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Los alérgenos se indican en el menú con el número de referencia o en el registro de alérgenos. 

 

Las producciones internas son de carácter artesanal: por lo tanto, no es posible garantizar la ausencia total de trazas de alérgenos en los productos terminados, incluso cuando no estén previstos en la receta. El personal está disponible para más información.